作り方：

１．ショウガはすり下ろして汁を搾り、絞り汁をＢと合わせて薄切りのバラ肉を入れ、２０〜３０分漬け込む。

２．フライパンにサラダ油大２を熱し１の肉を汁気を切って入れ、強火で焼き色を付け漬け汁を少量加え鍋を返しながら肉にからめ、照りよく焼き上げる。

備考：キャベツやトマトを盛りつけて食べましょう！
丼に盛れば、ショウガ焼き丼です。