作り方：

１．インゲン豆は一晩水につけてふっくらしたら新しい水にかえてやわらかくなるまで煮て、ざるに上げて砂糖に水１カップを加えて煮立てた中に３時間くらいつけておく。

２．１の漬け汁で白あんを煮て仕上がりに豆と塩ひとつまみを加え混ぜる。

備考：正月の準備をしましょう