作り方：

１．タマネギは薄切り（極薄）にして、少量の油で茶色くなるまで炒めます。

２．フランスパンはオーブンでカリッと焼いておく（スープ皿に入る大きさにしましょう）

３．鍋に、水・コンソメの素を入れて煮立たせ、塩・胡椒で調味しタマネギを煮る。

４．３のスープを器に入れ、パンの上にチーズを入れてオーブンで焼き色を付ける。

備考：熱いので注意しましょう。