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ぽぽりん さんより
レンジでチンするとふにゃふにゃになってしまい、美味しくないですよね…
カリッと出来立てっぽく温める方法ないかな・・・
[1] めぐちー♪ さんより >
うちでは電子レンジではなく,オーブントースター使ってますよ♪
カリッとしておいしく温まります。でも気をつけないと焦げます。
[2] すず さんより >
スーパーのものや揚げ物の残り物を次の日に食べる場合など、思い切ってそれをお水につけちゃってください。そして普通に油で揚げてください。水に通すくらいで大丈夫です。また揚げたてに戻りますよ!
[3] tearkia さんより >
私もぽぽりんさんと同じくオーブントースターでやっています。手軽だし、揚げたたのようにカリッとなるのでやってみてください!
[4] かなみん(携帯) さんより >
ラップをかけずにレンジでチンして、取り出したらすぐに食べずしばらく待ってから食べると揚げたてみたいにカリッとするらしいです。
[5] ナナミ さんより >
市販のコロッケでふにゃふにゃになってしまったのを、アルミホイルを敷いた電子レンジのトースト機能で8分間温めてみました。
余分な油がアルミホイルに落ちる上にホントにカリカリな仕上がり!中身もホクホク!きっと揚げなおすより油が落ちるのでヘルシーになるんじゃないかと思います★
[6] るちん さんより >
かりっとさせるには、揚げ物の水分が効率よく飛べば良いので、オーブンシートをしいて逃がしてやれば良いのではないでしょうか?後はひっつけないとか。たぶんオーブントースターは外から「焼く」感じなのでかりっとしやすいかもですけど、レンジは中
から温まるんで、水分の逃げ道がないと衣がその水分でふにょふにょすると思います。(うーん、講義みたい・・。)
[7] ちーぽん さんより >
日本テレビの裏ワザでやってたんですが、ちょっと面倒だけどかなりカラッとなる方法。天ぷらやフライをざるに入れ、上から水をジャバジャバかけて、それを、普通に油で揚げる!「え〜!水はじくでしょお!」とか思ったけど、全然平気。天ぷらを作りすぎた次の日は、こうやってひと手間かけてまた美味しく頂きます。
[8] まあ さんより >
私は、レンジ&トースターの合わせ技です。
[9] ぅきちゃん(携帯) さんより >
魚焼きグリルで…
1分位でサックリですよ(*^-^)b
やりすぎると焦げちゃうケド…
ちなみに、食パンも、同じく1分位で焼けます(^-^)
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