いじゅ(携帯) さんより
ハンバーグを作る時に、お肉100グラムに対してマヨネーズを大さじ１ほど加えると、ハンバーグがふんわり仕上がるそうです。
まだ試してないんですけど(^_^;)
マヨって意外な使い方が結構ありますよね！
[1] まきまま さんより >
ハンバーグの種に入れるのははじめて知りました！
今度やってみます。
まだ試したことは無いのですが、炒め物に使うとコクが出て美味しいそうですよ。
昔子供のころに、冷凍パイシートにマヨネーズをのせてトースターで焼いておやつに食べていたことを思い出しました。焼けたマヨネーズって結構癖になる味なんですよね。
[2] 雪兎(携帯) さんより >
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞたねにｹﾁｬｯﾌﾟは入れてましたがﾏﾖﾈｰｽﾞも美味しそうですねvv私はﾁｮｺｹｰｷ(ﾃﾞﾋﾞﾙｽｹｰｷ)にﾏﾖﾈｰｽﾞ入れたりもしてます。
[3] たっぷ さんより >
私は 卵焼きを作るときに
マヨネーズを入れることがあります
卵２個に対して大体小さじ１ぐらい（適当＾＾；；）
きちんと卵と混ざらないですがあまり気にせず
あとは普通に焼くだけ
ふわっと焼けておいしいですよ
マヨの味もあまり気になりません＾＾
[4] でびる さんより >
子供の頃・・・
みりん揚げにマヨネーズ塗ってトースターで焼いて食べてました^^；
私的には好きな味でした
皆には不評でしたが。。。。
[5] いじゅ(携帯) さんより >
焼く、ﾁｮｺｹｰｷに、卵焼きに投入と皆さん、マヨ密かに活躍してますね〜＾＾ｹｰｷ特にびっくりしました
焼くで思い出したんですが、うちの母がお弁当のおかずにｶﾎﾞﾁｬやｼﾞｬｶﾞｲﾓをﾏｯｼｭしてｱﾙﾐｹｰｽに入れマヨをかけてこんがり焼いてくれてました！
結構いけますよ
[6] pigeon さんより >
豚肉のしょうが焼きにも入れてみて下さい。お肉が柔らかくなって、味がまろやかになり、タレにも少しとろみが出ます。これはオススメ!
[7] ゆりピー さんより >
たっぷさん同様私も洋風卵焼きにはいれてます。色もでるし、ふわっとしますよね〜あと安物の肉を買ったときパイナップルやらキウイやらないときはマヨネーズをすりこんでおき、しばらくしてからおとして使うとやわらかくなりますよ〜
[8] 日和(携帯) さんより >
簡単なヤツだと…食パンを焼くトキに､バターorマーガリンを薄ーく塗って､その上にお好み量のマヨをのせて…好きな人はチーズ･バターコーンなどをのせて焼くと美味しいデスっ☆(カロリーは高めデスが^^;)あっあと､焼きそばにかけると美味ｯｯ↑↑インスタント(UFO)にもバッチリ合いまぁす♪
[9] けい(携帯) さんより >
ハンバーグのタネにマヨネーズを入れるの、テレビで見て、試した事あります(^-^)
ふんわりジュ〜シ〜に焼き上がり、少量なので味も全く分からないのでオススメです！
因みに、お弁当に入れる時も、普通のに比べて固くなりにくいですよ☆
[10] ゆき(携帯) さんより >
前に居た職場では唐揚げにマヨを付けて食べてました！初めて見た時わたし的にビックリしたましまがその何日か後、弟が同じ事をやっててまたビックリ！みんなうまいと言いますが勇気がなくやった事ありません(;^_^Aわたしは唐揚げ本来の味で充分美味しいと思うのですが・・・
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