バイトのマカナイ さんより
材料 生中華麺、白ゴマ、めんつゆ、ワサビ、ごま油、 麺を軟らかく茹でてから、冷水でキンキンに冷やす。普通に薄めためんつゆにワサビとごま油を若干多く入れてよく混ぜる。麺に白ゴマとお好みで海苔をかけて完成。つけ麺がおすすめです。
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しん さんより >
市販のめんつゆに酢を少し入れると美味しいですよ。
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