葉村 さんより
はじめてカキコしますww
高血圧＆肥満気味な人がいるので、減塩メニューで尚且つ低脂肪な調理をしたいのですが・・・
一旦蒸して、味付けを表面のみにからめると減塩になると聞いたことがあるのですが、他に調理方法＆メニューがあったら教えてください！！
[1] ゅぃ(携帯) さんより >
こんにちは☆
減塩するにはとにかくダシをしっかりとるといぃですょ。あとは風味の強い物（すりｺﾞﾏとか生姜とか柑橘系）をよく使ってました。
家のおばあちゃんが糖尿病なので実家にいた時はそうしてました。
[2] 葉村 さんより >
ゆいさんありがとうございます！なるほど☆すごく参考になりますｗ丁度ごま好きな人なので早速いろいろと試してみたいと思います♪
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