マリン(携帯) さんより
フライパンで焼き魚をするとこげちゃいます…上手にフライパンで焼き魚する方法教えて下さい!焼き魚は何の魚があいますか?

[1] たけ(携帯) さんより >
クッキングシートの上に魚をのせて焼くといいですよ。以前干物を買うときにお店のおばちゃんに教わりました。グリルより味は落ちるかもしれませんが、後片付けはすごくらくです。

[2] もも さんより >
あじの干物でも秋刀魚でも何でもできますよ。ふたをしたほうが早く火が通るので焦げにくいのでは?

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