まあ さんより
「計量カップで重さを見る（容量と重量の換算）」スレに続き、食材の重さの目安を知りたいという場合に参考にしてもらおうと思ってスレ立てます。
標準的なサイズの重さということなので、モノによってはかなり違いが出てしまうと思いますがご了承ください。
玉ネギ(1個)･･･180ｇ
ジャガイモ(1個)･･･120ｇ
ニンジン(1本)･･･125ｇ
キュウリ(1本)･･･90ｇ
トマト(1個)･･･150ｇ
レモン(1個)･･･100ｇ
卵(1個)･･･50ｇ
[1] まあ さんより >
補足です。
じゃがいも→大いも品種で１個平均150〜170g程度、中いも品種で一個平均100g程度だそうです。
にんじん→小ぶりな物と中くらいの物の2種類が代表的なのか、100ｇ台のものと、200〜250gのものとあるようです。
たまねぎ→中1個170〜250gぐらいが多いようです。
そして追加です。
大根(1本)･･･1kg
白ねぎ(1本)･･･50〜100g
ごぼう(1本)･･･150〜200g
(細1本･･･60g)
かぼちゃ･･･1.2kg〜1.5kg
ピーマン(中1個)･･･30g
なす(1個)･･･60〜80g
ブロッコリー(1株)･･･300〜400g
ほうれんそう(1束)･･･150〜350g
(1株＝20〜50g)
白菜(1個)･･･1.5〜2kg
(葉1枚･･･80〜100g)
キャベツ(1玉)･･･1.2kg
(小1玉･･･700g)
※野菜は季節や産地によってもだいぶ差があります。
[2] もも さんより >
レモン果汁一個分・・・30〜40cc
レモンスライス1枚分・・・3ml
ポッカレモンの瓶より
0.HOME 2.△ 8.▽