もも２ さんより
韓国の屋台の定番トッポッキを作ってみました。
材料はトッポッキ（韓国のお餅 細長い丸い餅）
とタレ（コチュジャン大さじ１．にんにく一片すり下ろし 砂糖小さじ１．ごま油適量 です。
餅は３等分に包丁で切って裂くように一つ一つにする。
鍋に餅の高さの８分目位の水を入れて火にかける。すぐ柔らかくなるので、先ほどのタレをいれてかき混ぜる。
トロミができたらできあがり。
これだけだと味がしみていないので、私は汁けがなくなるまで、煮詰めてからめています。
辛さが足りなければコチュジャンを足す。甘いのが好みなら砂糖を足す感じです。食べるときに白ゴマ入れてもおいしかったです。
すっごく適当ですが自己流なんで、他のレシピがあれば是非教えてください！
[1] まこち(携帯) さんより >
トッポギは食べた事がないけれど、トッポギについてのレシピは、残り材料の欄に書きこみがありますよっ♪♪
[2] まこち(携帯) さんより >
トッポギは食べた事がないけれど、美味しそうですね♪(≧▽≦)ゞ
調べてみたら、トッポギについてのレシピは、残り材料の欄に書きこみがありましたよ♪グラタンや、茹でて砂糖醤油と絡めて食べるといいみたいです♪
[3] もも２ さんより >
まちこさんありがとうございます。 レシピみつけられなかったです。また探してみますね。グラタンにできるんですかーおいしそう☆
おやつ感覚でも食べられるんですね。早速やってみます。
[4] もも２ さんより >
まちこさんありがとうございます。 レシピみつけられなかったです。また探してみますね。グラタンにできるんですかーおいしそう☆
おやつ感覚でも食べられるんですね。早速やってみます。
0.HOME 2.△ 8.▽