あけ(携帯) さんより
大根おろしをしたら、あまりの辛さに食べれなくて…
仕方なく『みぞれあん』
にしましたが
私は、『しらすおろし』が大好物なので、
火をとおさずに『大根おろし』で食べたい場合、
何か辛みを和らげる方法はないでしょうか…
[1] まあ さんより >
葉の付近の太い部分を使うと辛くないですよ。
あとはおろし方をやさしく丸く円を描くようにすると辛くならないです。
おろしたものが辛すぎる場合は酢を数滴入れるとやわらぐそうですよ。
ここの残り材料板には、胡麻油を入れると良いとかレンジに少しだけかけると良いとかも載ってました。
[2] あけ(携帯) さんより >
まあさん ありがとうございます
今日も残りの大根で、おろしをするので早速 試してみます
ありがとうございました
[3] きょう さんより >
辛いときは酢をいれるとマイルドになります。うちの人が辛いのが苦手なのでいつも酢をいれてたべてます＾＾：
[4] 拳 さんより >
酢を入れることをおすすめします。大根は先の尖ったほうが辛く葉っぱの着いているほうが甘いです。
[5] なち(携帯) さんより >
お米のとぎ汁を少し加えるといいそうですよ☆
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