まゆ さんより
生春巻きのレシピを見ていると材料にニラが出てくるんですが、どうも茹でても炒めても無い様なんです。写真を見ても生っぽいし…。ニラって生で食べれるんですか？それとも生食様のニラがあるんですか？ご存知の方教えて下さい。
[1] ＴＳＵＢＡＫＩ(携帯) さんより >
食べれますよ。
でも、子供には辛いかも…余談ですが、生のニラをペースト状になるまでみじん切りにして、お酢と醤油に入れると、水炊きのタレとかにイイですよ☆翌日少し匂うけど…
[2] まゆ さんより >
TSUBAKIさんありがとうございます!!!にらって生で食べられるんだぁ。にらペーストのたれ美味しそうですね。最近は朝晩冷える様になってきたし、そろそろお鍋のシーズンですね。やってみます♪
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