春雨の酢の物 HIROHIRO'S レシピ

ももじ　さんより
春雨の酢の物を作っています。時間が経つと春雨が合わせ酢を吸ってしまい団子のようになってしまいます。レシピ通りに作っていますが、困っています。何方か教えてください。

[1] Aolani さんより >
合わせ酢を作る時に、ゴマ油を混ぜるといいですよ。
それでも、多少は、合わせ酢を吸収してしまいます。
が、お酢だけのものよりは、吸収は遅いです。
早めにお召し上がりになると良いでしょう。

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