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☆ワッフル のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : おかし  検索文字 : わ

材料:
4-5人分
A)全卵 L玉3個
グラニュー糖 60g
牛乳450cc
有塩バター 100g
バニラエッセンス 5cc
薄力粉 450g
ベーキングパウダー 15g


たまご 99

 



作り方:

1.全卵にグラニュー糖、牛乳、溶かしバター、バニラエッセンスを混ぜる。

2.1に薄力粉にベーキングパウダーを混ぜてふるったものを加え、粘りが出ないようにさっくりと混ぜる。(出来上がりに影響するのでさっくりといきましょう)

3.ラップをして冷蔵庫で30分くらい寝かす。

4.ベーカー(ワッフル焼器)を遠火の中火で空焼きする。

5.バターを垂らし、温度の確認をする。軽くバターが泡立つ程度でいっときましょう!

6.両面にバターを塗り、生地を流し込む。(フライパンは片面ですね。)

7.フタをしてストッパーをかけたら、片面−ひっくり返して:片面−ひっくり返して:片面で焼き上げます。(ほとんどなれです)





ベーカーが無いときは、取りあえずフライパンでがんばりましょう。(結構難しいかも。。。)

焼くのはかなり難しいです。
たくさん失敗して下さい。フライパンの場合は、片面が7部くらい焼けた段階で裏返して焼きます。

ソースは工夫次第です。
市販の物でも生クリームを使用してもかまいません。
アレンジして下さい。

☆レシピいろいろ 白菜サラダ   しょうがドレッシング(ジンジャードレッシング)   ホットオレンジジュース   冷やし酢浸し   醤油ドレッシング   千切り野菜のサラダ   ふきの落花生醤油和え   落花生醤油   ポークチョップ   ひじきとさつま揚げの炒め煮   かつおの大和煮  

平均作成時間
平均 28.0 分
難易度
すごく簡単2 人
簡単1 人
普通1 人
どんな料理?
おやつ向き 2 人
お手軽料理 1 人
野菜たっぷり 1 人

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ワッフルのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ さとちゃん さん(2010/2/7)
ハートの型しかないのですが、大丈夫ですか?

○ アラタ さん(2010/1/7) の ワッフルの作り方・レシピの感想とアドバイス
はじめまして。
ワッフルメーカーについていた、取り扱い説明書をなくしてしまい、作り方を求めてやってきましたww
今日の3時くらいに作ったんですけど、まんまの量でやるもんじゃないですねww
2時間以上かかった気がします;だって、5時過ぎまだ焼いてたもん。
それでも、作り方としては簡単でいいですね。
“冷蔵庫で30分寝かす”っての、面倒いんで飛ばしたんですが、特に影響も無かったみたいだし♪
私は薄力粉の分量のうちに強力粉をちょっと混ぜてみました。
そのせいなのか何なのかは不明ですが、ふたが閉まらなくてやりづらかったです(苦笑)
アーンド、我が家のワッフルメーカー凄く古くて、火が弱くて時間がかかりました。(←生地の量よりそこが問題だったのか・・・?)

っと、やばいな。長すぎ?
んじゃぁ、最後にひとこと・・・
『バター多くね?
ワッフルメーカーの横から漏れてたからww』

○ MEG さん(2009/2/10)
はじめまして。。
確認なんですが、材料のバターは有塩バターを使用するのですか??他のHPをみていても、バターと記載されているだけで有・無の記載がなく、ようやくどちらかが記載してあるレシピをみつけたので質問をさせて頂きます。
お菓子を作るときは無塩バターを使用しますが、ワッフルの時は違うのでしょうか??

○ ミルク さん(2008/5/20) の ワッフルの作り方・レシピの感想とアドバイス
ワッフルメーカーを買って、いろいろ作っているのですが、昼に作って朝食べているのですが、なかなか美味しいのが作れません・・、。冷めても美味しいワッフルの作り方、教えてください。分からなければワッフルの種類(冷めても美味しい)だけでも教えてください!

○ 熊本人 さん(2008/2/12)
ワッフルのトッピングは?                  納豆とか・・・                      もちとか・・・

○ ワッフル大好き♡ さん(2007/8/5) の ワッフルの作り方・レシピの感想とアドバイス
私はワッフルが大好きです♡
私はほぼ毎日ワッフルを作っていますよ〜☆((小3からですw

○ かぜとも さん(2006/4/18)
フフッ 1週間に1回は、作っているよ。
冷凍したものを軽くチンして、トースターで焼いておやつに出しています。
今日は自家製ジャムといっしょにね。

○ かぜとも さん(2006/3/15) の ワッフルの作り方・レシピの感想とアドバイス
あれからずっとワッフルに凝ってます。 ホットケーキの元にはないサクサク感が皆に好評。 トッピングは、クリームチーズをメープルシロップで練ったもの・・が一番人気でした。

○ かぜとも さん(2006/2/14)
ディズニーランドに行けない私をかわいそうに思った人に、ミッキーのワッフル型をもらいました。ホットケーキの素では今イチ・・(;0;)このレシピでやってみます。

○ いちご さん(2005/11/12) の ワッフルの作り方・レシピの感想とアドバイス
ワッフルの生地は出来たのですが。。。何をはさんだらおいしいのか、わかりません。はさむものでいい感じのがあったら教えてください!!!なるべくたくさんお願いします(*^0^*)

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