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☆新緑の五目サラダ のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 野菜  検索文字 : しこさ

材料:
4-5人分
A)
キュウリ 1本
ニンジン 30g
タマネギ 1本
リンゴ 1/2個
ロースハム 4枚
卵 1個
ピーナツ 30g
トマト 1個

B)
マヨネーズ 大3
ケチャップ 大1
酢 大1.5
砂糖 小2
醤油 小1
ラー油 少々
ごま油 小2


きゅうり にんじん たまねぎ りんご はむ たまご とまと ぴーなつ 99

 



作り方:

1.キュウリ・ニンジンは千切りにして冷水につけタマネギは薄切りにして熱湯にくぐらせ冷水に取る。リンゴは皮をむき千切りにしてうすい食塩水につける。

2.卵に少々塩を入れてときほぐし、薄焼きにして、ハムと共に千切りピーナツはみじん切りにする。

3.ボールにBを合わせまぜてソースを作る。

4.野菜とリンゴの水気をよく切り、ハム、卵の千切りを美しく盛り合わせ、トマトの薄切りを飾ってソースをかけピーナツを散らす。




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