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☆豚肉とモヤシの酢浸し のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 豚肉,野菜  検索文字 : ふもす

材料:
4-5人分
A)
豚肉 100g
モヤシ 300g
ピーマン 4個
しいたけ 3枚
にんじん 20g
しょうが 20g
赤とうがらし 1本
炒りゴマ 小2

B)
だし汁(和風) 1/2カップ
醤油 大3
味噌 大1
砂糖 大1
みりん 大1
酢 大2
レモン汁 大2


ぶたにく もやし ぴーまん しいたけ にんじん  99

 



作り方:

1.サラダ油大2で豚肉・にんじん・ピーマン・しいたけの千切りとモヤシを強火でさっと炒める。

2.Bと赤とうがらしの輪切り、ショウガの千切り、炒りゴマを合わせ、1をつけ込む。





平均作成時間
平均 20.0 分
難易度
簡単1 人
どんな料理?
さっぱりヘルシー 1 人

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豚肉とモヤシの酢浸しのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ まあ さん(2005/6/15) の 豚肉とモヤシの酢浸しの作り方・レシピの感想とアドバイス
味噌なら何でも良さそうだけど、うちは普通の合わせ味噌で作りました〜☆
やっぱりレモンがアクセントになってますね!
お子ちゃまメニュー好きの夫にはどうかな?って思ったけど「これうまいね」って言って汁まで飲み干してました^-^;
さっぱりしててこれからの時期に良いですね♪

○ あい さん(2004/6/1) の 豚肉とモヤシの酢浸しの作り方・レシピの感想とアドバイス
みなさんはどんなお味噌使ってますか?うちは赤味噌なんだけど、どうかなぁ??

○ ★チエミ★ さん(2004/5/21) の 豚肉とモヤシの酢浸しの作り方・レシピの感想とアドバイス
もやしがたくさんあったので作ってみました!酸っぱすぎず、なかなかおいしかったですよ〜〜!これ、レモン汁もポイントかな〜と思いますよ☆ 二日酔いの主人が飲んだ翌日にはこういう生姜入りがおいしい!と好評でしたよ★ ちなみに、、、私は浸さずに材料を炒めた最後にジャーッとかけちゃいました!

○ まゆき さん(2004/4/13) の 豚肉とモヤシの酢浸しの作り方・レシピの感想とアドバイス
どんな味かな〜?!っと思いましたがすっごくさっぱりしていておいしかったです。昨日みたいな暑い日には最高のおかずですね!


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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