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☆いなり寿司 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : ご飯  検索文字 : いす

材料:
4-5人分
A)
油揚げ 10枚
米 2.5カップ
醤油 大4

B)
だし 3カップ
砂糖 大8.5
酒 大2

C)
酢 大3
塩 小1
砂糖 大3


あぶらあげ 99

 



作り方:

1.油揚げは2等分して2等分し沸騰した湯に入れてお玉で押さえながらゆで、再び沸騰したらザルに上げる。

2.鍋にBと油揚げを入れて、火にかけ沸騰したらあくを取って中火で10分煮る。

3.2に醤油大4を加えて煮汁が1/3量になるまで更に煮て煮汁ごとそのまま冷やす。

4.御飯は少し堅めに炊き、Cの合わせ酢を混ぜ等分する。

5.油揚げの汁気を軽く絞り、御飯を詰め、折り返して口をたたむように閉じる。





にんじん、シイタケを御飯に合わせてもOKですよー

☆レシピいろいろ かやくごはん   なますサラダ   牛肉のたたき   エビ巻き揚げ   小松菜と切り干し大根の辛子和え   鶏団子鍋   フリカッセ   ささみとキノコのおろし和え   レンコンのいり鶏風   ゆず大根   鶏肉のキノコソース  

平均作成時間
平均 48.0 分
難易度
すごく簡単4 人
簡単3 人
普通3 人
難しい1 人
どんな料理?
おやつ向き 1 人
お手軽料理 2 人
ちょっと一品 1 人
パーティ向き 5 人
メイン料理向き 2 人

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いなり寿司のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 零(携帯) さん(2011/1/17)
なかなかうまくできました

○ ゆうたん(携帯) さん(2010/12/14) の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
めっちゃ美味しく作れましたあ??今でゎ定番3日に一回ゎしてます?

○ りーちぇ(携帯) さん(2010/11/15)
とってもジューシー&ふっくらなお稲荷さんできました。
簡単だったので定番になりそうです。

○ ツキ さん(2009/7/25) の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
以前にこちらのレシピで初めておいなりさんを作って、とぉ〜ってもおいしかったので、とっても久しぶりに現在挑戦中です。BOSSさんのレシピに感謝×2です★☆

○ TOM(携帯) さん(2009/2/12)
合わせ酢の砂糖は多過ぎです。大1が適当でした。

○ マキ(携帯) さん(2007/10/30) の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
とってもおいしかったです。 簡単だし安く作れるし、明日のお弁当にも持って行きます。 また作りたいです。

○ 唯(携帯) さん(2007/9/28)
作りましたぁ★めッちャ美味い!!!次は具をいれて作ります♪BOSSさんありがとうp(^^)q

○ 唯(携帯) さん(2007/9/28) の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
今日初めていなり寿司作ります★彡楽しみ?♪

○ しおりん さん(2007/9/18)
おあげの冷凍保存はできますか?

○ reoreo さん(2007/8/2) の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
おあげを煮る時に落し蓋はしなくて良いのかな?と思いまいた。どうでしょう。

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