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☆トマトクリームソース スパゲティ のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 麺  検索文字 : とくす

材料:
4-5人分
ホールトマト 1缶
ニンニク 1かけ
塩 20g
バジル 適量
バター 大4
スパゲティー(パスタ)350g
生クリーム 大3


ほーるとまと すぱげてぃ 99

 



作り方:

1.ホールトマトはさいの目ニンニクはみじん切りにする

2.オリーブオイルでニンニク、鷹の爪をいため、香りがついたら、ホールトマトを煮る。

3.煮立ったら、バター・生クリームを入れさらに煮る。

4.スパゲチーをゆでる。塩は多めに入れましょう。

5.3と4をあえ、バジルを振りかけ更にあえる。





アレンジはいろいろできるのでチャレンジしてみましょう。

☆レシピいろいろ しめじのおろし和え   チキンパイ   大根のべっこう漬け   野菜の甘酢漬け   大根サラダ   ガーリックトースト   牛肉とごぼうのおこわ   シイタケソース   豚ヒレ肉のソテー   レンコン団子のスープ   菜の花のお吸い物(なたね椀)  

平均作成時間
平均 25.0 分
難易度
すごく簡単3 人
簡単3 人
普通2 人
少し難しい1 人
どんな料理?
お手軽料理 3 人
パーティ向き 1 人
メイン料理向き 4 人

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トマトクリームソース スパゲティのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ スパシオ さん(2001/5/18)
生クリ−ムはいつ使用するのでしょうか?
実はわたりがにのスパゲッティ−をつくりたいのです。なんか、よい模範レシピはないでしょうか?

○ BOSS さん(2001/5/23)
生クリームは、仕上げ前に入れるのですが。。
書いてないですね。。修正しておきました。

○ ミコーバー さん(2004/7/19) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
おいしいレシピ、ありがとうございます。
水の量にもよると思いますが、塩100gは
多すぎませんか?
 

○ BOSS さん(2004/7/22)
確かに普通の家にある鍋だと多いかも笑)
茹でるときの塩は、パッケージに書いてある量を参考にしてくださーいm(_ _)m

○ かほん さん(2004/7/26)
材料にはタカの爪とは書いてませんが、作り方にはありますよね?タカの爪を入れたほうがおいしいのでしょうか?入れなくてもおいしくできますか?

○ BOSS さん(2004/7/30) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
あらま。。当たり前ですが、鷹の爪を入れると辛くなります。

○ well さん(2004/8/5)
はじめまして。
HP楽しく拝見させていただいています。
早速質問ですが、ホールトマトではなく
生のトマトを使えないでしょうか?トマトがたくさんあり使い方に困ってます。
教えてください。お願いします。

○ BOSS さん(2004/8/8)
生のトマトでも作れますよ。水分が少し足りないと思ったら、水かコンソメスープを加えてみてください。最後に、塩で調整してくださいね。

○ well さん(2004/8/8) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
ありがとうございます!
明日にでも挑戦してみます!!

○ m さん(2004/8/10)
はじめましてm(__)mいつもこのHPを参考にしています。この料理に使う生クリームはやっぱり生クリームじゃないとダメですか?牛乳ではおいしく出来ないでしょうか?

○ BOSS さん(2004/8/19)
牛乳だと違う物になるかも。。
どうせするなら、牛乳とバターでやってみては?

○ well さん(2004/10/6) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
遅くなりましたが報告です。
生クリームがなかったのでトマトスパゲティーのレシピで作りました。成功しました!
トマトソースがとても甘くてフレッシュでおいしかったです。
今度こそ生クリームを買ってこのレシピを作りたいと思います。
ありがとうございました。

○ BOSS さん(2004/10/6)
わっ!わざわざありがとうございますぅ!♪
遅くなっても、感想書いて頂けるとめちゃうれしぃ〜m(_ _)m

○ かほん さん(2004/11/4)
このレシピもう何度も作ってます。小さい子供がいるので、タカの爪はいれてません。主人もおいしいので、たくさん食べてくれるのでうれしいです。今回生クリームがないのを忘れてて、どうしようかと思ってます。牛乳かコーヒーに入れる粉ミルクをお湯でといてみようか・・・。感想書きますね(~_~;)

○ かほん さん(2004/11/6) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
牛乳かコーヒーの粉ミルクで迷い、試しに粉ミルクにしました。そのまま振り入れちゃったんですけど、おいしかったです。主人も気付かず食べてました。邪道ですかねえ・・・。すいません。

○ ぐーたら さん(2004/11/11)
こんにちは ホールトマトって初めてかったのですが 汁が結構あるのですが その汁もすべていれるのですか??

○ ぐーたら さん(2004/11/11)
結局 汁も全部入れて 生クリームを増やしました。とってもおいしく出来ました。またつくりたいと思います。

○ BOSS さん(2004/11/13) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
そうそう 汁も全部入れちゃってOKなのです。
汁気が多いなと思ったら、少しに立てて水分を飛ばしてくださいませ。

○ みぅ(携帯) さん(2005/9/11)
料理を始めようと思ってここをみたんですが、わかりやすくてとてもいいので利用させていただこうと思いました!本当に初心者なのですがこのスパにほかに野菜などをいれるなら何がいいでしょうか。。無知な為アレンジ法を教えて下さいm(_ _)m

○ BOSS さん(2005/9/11)
何入れても良いんですよ。
ピーマン、セロリ、シーチキン、にんじんなどなど色々試してみましょ

○ みぅ(携帯) さん(2005/9/11) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
お返事ありがとぅござぃます!ブロッコリー、人参などを入れてみます☆2人分作りたぃのですが、余ったホールトマトや生クリームのいぃ保存法を教えて下さい。。

○ 美羽(携帯) さん(2005/9/17)
以前感想を書ぃた【みぅ】です。他の感想に同じ名前の方がいらっしゃったので美羽にかぇました☆今日、作ったのですがホールトマトが売ってなかったのでカットトマトとゆぅものを使ぃました!出来上がって味見をしてみるとカットトマトの酸味が強かったので生クリームを少し増やしてみました、それでもあまりかわらず塩、胡椒をいれたらやっと味がととのぃ、美味しくなりました!生クリームをいれすぎたのか少し飽きがくる味だったので次は生クリームを分量通りで作ります☆ぁと細切りのとろけるチーズをのせたら美味しかったのでチーズ好きな方、試してみて下さぃ(・艸〃*)

○ にゃご(携帯) さん(2006/2/12)
ツナとエビを入れてみました(ο´ω`)ノ バター生クリームを入れすぎると食べてて飽きが来ちゃいますね(ο・Δ・)笑

○ ◎みいこ◎ さん(2006/6/13) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
律儀に塩の量を守ったら、めちゃめちゃ辛くなりました・・・・。きっとなべが小さかったんですね。

○ まあ さん(2006/6/13)
>◎みいこ◎さん
スパゲティーを茹でるときの塩は、水に対して1%が基本なので、参考にしてみてください〜。

○ あや(携帯) さん(2006/6/17)
昨日作りました☆
短時間で仕上がり、味は本格的なので感動しました!イカとチーズを入れて、味が薄かったので塩を入れました(^-^)
旦那にも好評です☆
ありがとうございました。

○ BOSS さん(2006/6/19) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
ごめんなさい m(_ _)m >◎みいこ◎ さん

100gは多すぎますね。。。
まあさんのコメントを参考にしてくださいませ。

○ 3児の母 さん(2006/8/31)
トマトクリームはお店でしか食べたことがないので、今日の夕飯はこのレシピに決めました(^^)具は蟹の缶詰を入れてみようかと思います。美味しく出来るよう期待しつつ・・・♪♪

○ ししゃも さん(2006/11/25)
ブロッコリとほうれん草を入れて作りました!パスタは300cで作ったのですが…分量と同じでソースを作ったのに…ソースが少なくソースが足りないうすいパスタになってしまいました!!!それは私だけ?倍に作ってもいーかもと思ったのですが…何か間違ったかな!?味は美味しかったのでまた次リベンジしたいでーす!

○ BOSS さん(2006/12/4) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
ししゃもさん>足りないと思ったら、倍量!
そんなに、少なくないはずなんですが。。。笑)

○ さき(携帯) さん(2007/1/3)
生クリーム高いのでコーヒーに入れるフレッシュでは無理ですか?(;_;)

○ ぽっぽちゃん さん(2007/1/10)
>さきさん
フレッシュでもOKだと思います。
ただ、生クリームほどのコクはでないので、食べる時に粉チーズを好みでかけると良いですよ。

○ とみー(携帯) さん(2007/4/11) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
とっても簡単でとっても美味しかったです(o^o^o)

家族の中でトマト料理が得意じゃない人がいたのですがこのレシピで作ったら美味しいと言ってくれました!
ありがとうございました☆

○ おねまる(携帯) さん(2007/5/25)
今日、作ってみました!こんなにお店の味が出せるなんて!!子供も大喜びでした!
ちなみに、冷蔵庫に残っていた、人参、玉ねぎ、エリンギ、ベーコンを具にし→冷蔵庫のお掃除ですね!→ホールトマトを入れる前に砂糖を小さじ1?1.5杯位入れました。いつもトマト煮を作る時、入れてます‥酸っぱさが和らぐかな‥??
本当に美味しく出来、感謝です★ありがとうございました(^o^)/

○ ミスバニー(携帯) さん(2008/3/25)
味がぼやけてる感じで、塩やバターを足していったら、食べてもらった彼にしょっぱいと言われてしまいました(x_x;)

○ 2児のパパ(携帯) さん(2009/5/1) の トマトクリームソース スパゲティの感想とアドバイス
やっぱり味が薄い時は塩しか対策はないものですか?

○ せれん(携帯) さん(2011/7/19)
わたしは中学2年です?
友達とお泊まりします?
その時に夕飯を作ってといわれました?
まずかったりしたらまずいので試作品を作りました?
するとはやくできたし家族がおいしいとい言ってくれたのでよかったです?

○ またもやわたしー (携帯) さん(2011/7/29)
今日はレシピみらず作りました/

意外に簡単でした。

家族が父母妹弟4ですw

合計八人ですw

だから二倍しましたw☆


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