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☆三つ葉雑炊 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : ご飯  検索文字 : みそ

材料:
4-5人分
A)
三つ葉 適量
卵 3個
ご飯 茶碗4杯
だし 6カップ

B)
塩 小1.5
醤油 小2
酒 大1


みつば たまご 99

 



作り方:

1.日やご飯は注水でほぐし、ぬめりを取る。三つ葉は2cm長さに切る。

2.鍋にだしとBを計り一煮立ちさせて1のご飯を加え再び煮立ったら火を弱め、ご飯がふっくらと膨らんでくるまで煮る。

3.ご飯が煮えたら卵を溶いて2の鍋の周囲から静かに回し入れ、卵が半熟になったら、三つ葉を散らして火を止めてふたをして少し蒸らす。





平均作成時間
平均 20.0 分
難易度
すごく簡単2 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
さっぱりヘルシー 1 人

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三つ葉雑炊のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ いず さん(2008/5/6) の 三つ葉雑炊の作り方・レシピの感想とアドバイス
だしの取り方を教えて下さい

○ えっぐれっぐ さん(2007/8/2) の 三つ葉雑炊の作り方・レシピの感想とアドバイス
やってみて
すんごく美味く
作れました!!
てかかなり簡単ですょ♪
みなさんも
ぜひ作ってみて下さい!!
うまくいきますょ

○ えっぐれっぐ さん(2007/8/2) の 三つ葉雑炊の作り方・レシピの感想とアドバイス
私はこれから作ります!!
料理は苦手な方ですが
みなさんのアドバイスなどを
参考にしてがんばります!!!
・・・三つ葉なくても
大丈夫ですよね・・・??

○ 礼子(携帯) さん(2006/4/10) の 三つ葉雑炊の作り方・レシピの感想とアドバイス
あーなんかほっとしました。懐かしいです。美味しかったです(*^-^)
茗荷、紫蘇、生姜、白髪葱、も加えました。しっかり食べれて良かった!

○ ピットちゃん さん(2001/5/16) の 三つ葉雑炊の作り方・レシピの感想とアドバイス
ご飯が残った時に大活躍です。ピットちゃんは、具にホタテを入れて作ります。いいダシが取れておいしーです。三つ葉もいい香りー!!


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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