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☆寿ごぼう のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 野菜  検索文字 : こ

材料:
4-5人分
A)
ごぼう 150g
ゴマ 大1

B)
水 1/2カップ
みりん 大2
酢 大2.5
砂糖 大1
塩 小1/2


ごぼう 99

 



作り方:

1.ごぼうはマッチ棒くらいの千切りにして酢少々を入れた湯で茹でる。

2.鍋にBを計り、ごぼうを加え汁が少なくなるまで煮て最後にゴマを混ぜる。




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寿ごぼうのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 料理教えて! さん(2004/10/29) の 寿ごぼうの作り方・レシピの感想とアドバイス
ありがとう BOSS

○ BOSS さん(2004/10/22) の 寿ごぼうの作り方・レシピの感想とアドバイス
味付け同じでOK♪

○ 料理教えて! さん(2004/10/16) の 寿ごぼうの作り方・レシピの感想とアドバイス
なるほど、と、言うことは、味付けは同じですかね。

○ sabou さん(2004/10/15) の 寿ごぼうの作り方・レシピの感想とアドバイス
たたき牛蒡は太いまま茹でてからたたいて味を染みやすくして味付けしますがこのレシピは切ってるしたたいてないですね。。。

○ 料理教えて! さん(2004/10/15) の 寿ごぼうの作り方・レシピの感想とアドバイス
寿牛蒡と、たたき牛蒡は、同じものですか?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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