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☆しめじの七味煮 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 野菜  検索文字 : し

材料:
4-5人分
A)
シメジ 2パック
油揚げ 2枚
七味唐辛子 小2/3

B)
だし 大8
酒 大6
薄口しょうゆ 大3
砂糖 小4


しめじ あぶらあげ 99

 



作り方:

1.シメジは石づきを鳥、サラダ油大1で油揚げの千切りとともに炒め、Bで煮上げ、七味唐辛子をからませる。





酒のお供に最適かと。。。

☆レシピいろいろ ハムとゆで卵のグラタン   トマトのサラダ(中華風)   BOSSドレッシング中華1   エビの変わり春巻き   ドーナツ   インゲンのきんぴら   豚バラ肉のしょうが焼き   イカと枝豆の落とし揚げ   なすのグラタン   鶏挽肉のチーズ巻き揚げ   インゲンと豚肉の辛味炒め  

平均作成時間
平均 10.0 分
難易度
すごく簡単1 人
どんな料理?
ちょっと一品 1 人

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しめじの七味煮のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2007/5/2) の しめじの七味煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
次回作るときは、醤油を減らしてみてくださいね。
自分の味に調節しましょうd(゜ο゜)

○ ケンタロウ(携帯) さん(2007/4/9) の しめじの七味煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
和食の小鉢に作りました。ちょっと醤油が強くて塩辛かったです。薄口醤油だからかなぁ?

○ BOSS さん(2004/6/21) の しめじの七味煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
濃い口しょう油でもべつにかまいませんよ。
ある調味料でがんばりましょう。

○ geko さん(2004/6/19) の しめじの七味煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
なかなか簡単でおいしそう(゚o゚)今度試してみたいのですが、薄口しょうゆってあんまり使わないんです・・・。わざわざ買うのもなんだし、普通の濃口しょうゆでもいいですかねえ?見た目がちょっと黒いかなあ?

○ だんご さん(2004/4/25) の しめじの七味煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
レシピ通りに作ってみました。
しめじだとたしかに煮物風なしあがりですね。
こっちもおいしかったです。
複数のきのこを混ぜて作るともっと味が出て
いいかなー?

味のしみ方がエノキのほうが断然いいので
エノキのときは佃煮風でしたよ〜。

○ だんご さん(2004/4/3) の しめじの七味煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
シメジでなく冷蔵庫にあったエノキで作りました。
簡単ですっごくおいしいです。
因みにわたしは油揚げなしで作りましたけどいいお味でしたよ。

○ nakamu さん(2003/4/14) の しめじの七味煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
おいしそうですね。今晩早速作ってみることにします。また、報告しますね。
最後に、「石づきを取り」が「石づきを鳥」になっていることを指摘させていただきます。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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