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☆豚肉の紅茶風味 のレシピ 作り方

 
 検索種別 : 豚肉  検索文字 : ふこ

材料:
4-5人分
A)
豚肉 400g
紅茶(ティーバック) 2つ
レタス 適量
かいわれ 適量

B)
酒 大3
酢 大3
みりん 大3
醤油 大6


ぶたにく れたす かいわれ 99

 



作り方:

1.鍋に豚肉がかぶるくらいの熱湯をわかし紅茶を入れて十分色出しをし、肉を入れて30分くらい弱火で煮る。

2.Bを合わせて一煮立ちさせ火を止めてあついうちに1の肉を漬け4〜5時間おく。

3.2の肉を4〜5mm厚さに切って、レタスをしいた皿に盛りつけ、かいわれ、練り辛子を添えて、漬け汁をつけながら食べる。



平均作成時間
平均 40.0 分
難易度
すごく簡単2 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
ちょっと一品 1 人
メイン料理向き 1 人

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豚肉の紅茶風味のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2006/6/22) の 豚肉の紅茶風味の作り方・レシピの感想とアドバイス
できますよd(゜ο゜)
豚肉→鳥肉 で作ってくださいませ

○ クモクモ(携帯) さん(2006/6/20) の 豚肉の紅茶風味の作り方・レシピの感想とアドバイス
鶏モモ肉ではできないでしょうか?

○ たら さん(2005/10/6) の 豚肉の紅茶風味の作り方・レシピの感想とアドバイス
紅茶で煮るのは初めてでしたが、いつも作る煮豚より柔らかく美味しくなりました。酢がいい感じにきいて好評でした。
肉のかたまりが大きめだったので,Bの調味料につけてからも少し煮込みましたが、皆さんはどうされているのでしょうか?
それにしてもこのHP,とても役に立ちます!

○ えみこ さん(2005/2/7) の 豚肉の紅茶風味の作り方・レシピの感想とアドバイス
紅茶豚、簡単なのにとっても美味しかったです。
残った煮汁は後日餃子にする長ネギに味付けとして使ってみました。
これまた、美味しかったです。

○ BOSS さん(2004/1/28) の 豚肉の紅茶風味の作り方・レシピの感想とアドバイス
ロースかバラの部分ですかねぇ

○ お さん(2004/1/25) の 豚肉の紅茶風味の作り方・レシピの感想とアドバイス
どの部分で作るのがよろしい?

○ tom さん(2001/7/18) の 豚肉の紅茶風味の作り方・レシピの感想とアドバイス
紅茶煮作ってみました。
すごくおいしかったんですが、もも肉で作ったので、かたくなってしましました。
どの部位で作るのがおすすめですか?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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