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☆パンプキンババロア のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : おかし  検索文字 : は

材料:
4-5人分
A)
牛乳 3/4カップ
砂糖 45g
ゼラチン 小2
水 大2
カボチャ 250g
生クリーム 1/2カップ
バニラエッセンス 少々


かぼちゃ 99

 



作り方:

1.牛乳に砂糖を加えて煮とかし、戻したゼラチンを加える。

2.カボチャは皮とタネを除いて蒸し、2回うらごす。

3.2に1を少しずつ加えて混ぜる。

4.生クリームを7部立てに泡立て、3を少しずつ入れて水に濡らした方に流し冷やし固める。






☆レシピいろいろ メンチカツ   みかんゼリー   手羽先の甘酢醤油漬け   甘酢醤油   寒天寄せ   のし鶏(のしどり)   タコとイカのサラダ   リンゴ酢のドレッシング   フライドチキン(カレー風味)   サケ缶チャウダー  

平均作成時間
平均 30.0 分
難易度
簡単1 人
普通1 人
どんな料理?
おやつ向き 3 人

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パンプキンババロアのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ S(携帯) さん(2011/8/23)
おいしそうなので
一度作ってみます!!
このパンプキンババロアは
何人分の分量ですか??

○ BOSS さん(2006/12/21) の パンプキンババロアの作り方・レシピの感想とアドバイス
水はゼラチンを溶かすときですね

○ クッキング1年生 さん(2006/12/15)
アメリカの感謝祭を終えて、固いオレンジのパンプキンをどうにかこうにか調理して、パンプキンババロアに挑戦。とっても美味しくできました。このレシピを発見できて良かったです。しかし、水はどこで使うのかなぁ?ゼラチンを作る時?

○ 朽ち葉 さん(2005/10/12) の パンプキンババロアの作り方・レシピの感想とアドバイス
一晩冷やしても、ムース状態でした。それはそれでオイシかったっす。

○ 朽ち葉 さん(2005/10/8)
卵黄を入れなくても出来るんですね〜

○ ミル さん(2004/10/26) の パンプキンババロアの作り方・レシピの感想とアドバイス
4のとこであってますよ〜
がんばってくださいね♪

○ ぽんた さん(2004/10/23)
ハロウインが今月末なので、作ってみようかと思っています。
しかし、「バニラエッセンスは、何処に入れるのかしら?」
作り方を読んでいると、「4.の生クリームをあわ立てる時に入れる」でいいんですよね〜☆

○ BOSS さん(2004/8/8) の パンプキンババロアの作り方・レシピの感想とアドバイス
もう一回挑戦してみてねぇ〜

○ りお さん(2004/8/7)
すいません!「小さじ」だと思って「小さじ1/2」を使ってゼラチン計ってました。しかもゼラチンにはふやかす時間が必要なのを知りませんでした。
美味しかったですv固まってないのもそれはそれで好評だったのですが、やっぱり固まってる方が美味しいですvゼラチンを5g入れたのですが(さじの誤りには入れた後で気付いた)、仄かにプリンみたいな食感で良かったですv

○ りお さん(2004/8/6) の パンプキンババロアの作り方・レシピの感想とアドバイス
ババロアがなかなか固まってくれないのですが、冷やす時間ってどの位なのでしょうか??あと、冷やす場所は冷蔵庫の方であってますか??すいません、教えて下さいm(_ _)m


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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