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☆イカのマリネ のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 野菜  検索文字 : いま

材料:
4-5人分
A)
イカ 1ぱい
タマネギ 1個

B)
白ワイン 大2
レモン汁 大1
酢 大2
ナンプラー 大1
赤唐辛子 1本
サラダ油 大3


いか たまねぎ 99

 



作り方:

1.タマネギは薄くスライス、イカはわたを抜いて皮をむき輪切り、足は3cmくらいの長さのぶつ切りにして、ワイン蒸しにする。

2.唐辛子は種を除いて小口切りにする。

3.Bを合わせて、タマネギとイカをあえて、冷蔵庫で冷やす。




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イカのマリネのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2005/9/28) の イカのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
ワインの代用ですかぁ ん〜
白ワインは安いものでよいので、買っておきましょうね。
リンゴジュースでも入れてみては?

○ のほほん さん(2005/9/27) の イカのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
ワインの代用品はありますか?

○ バジル さん(2004/8/9) の イカのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
主人の晩酌のお供に作ってみました。
とっても好評でした。
さっぱりしてて、イカが旬の夏向きですね!
おもてなしにも喜ばれると思います♪


○ BOSS さん(2003/10/20) の イカのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
取りあえず何でも良いですよん。
生食用を用意してくださいねぇ

○ shitoshi さん(2003/10/20) の イカのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
イカの種類は何でもいいんですか?

○ BOSS さん(2003/2/8) の イカのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
それなりに濃いめの味付けなので、大丈夫だと思います。イカの分量を少し減らしてみてください。

○ じゅごぱち さん(2003/2/2) の イカのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
お客様むけにタコやエビを入れたら味のバランスがくずれちゃいますか?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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