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☆カキ春巻き のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 魚  検索文字 : かは

材料:
4-5人分
A)
カキ(大きめがいいよ) 2パック
ニラ 1/2把
ネギ 1本
シイタケ 4枚
ニンニク(みじん切り) 1かけ分
春巻きの皮 10枚

B)
酒(あれば紹興酒) 大1
塩 少々
胡椒少々

C)
醤油 大1
中華スープの素 小1
酒 小1


かき にら ねぎ しいたけ 99

 



作り方:

1.カキはBで10分くらい下味を付ける。

2.フライパンを強めに熱してニンニクを炒め、1の水気を取り、小麦粉をまぶして表面をかりっと焼いておきます。

3.ニラは3cm長さ、ネギは斜め薄切り、シイタケはスライスし、Cで炒め、片栗粉大1/2でまとめる。

4.春巻きの皮に、カキ2個をのせ、3の具を並べてしっかりと巻きます。

5.4を170度くらいの温度でかりっと揚げましょう。油を使いたくない人は、フライパンに薄めに油をしいて、焼きましょうね!




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カキ春巻きのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 小学5年 さん(2004/2/13) の カキ春巻きの作り方・レシピの感想とアドバイス
私達もカキ春巻きを学校で作ります楽しみです!!!作り方が見つかってうれしかったです



○ nami☆ さん(2001/8/24) の カキ春巻きの作り方・レシピの感想とアドバイス
カキと春巻きのあいしょうにビックリでした!
これはオススメです☆


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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