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☆桜餅(さくら餅) のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : おかし  検索文字 : さ

材料:
4-5人分
A)
小麦粉 100g
白玉粉 25g
水 1カップ
砂糖 35g
食紅 少々
小豆こしあん 300g
桜の葉 10枚

99

 



作り方:

1.ボールに白玉粉を入れて水を加えてよくとく。

2.1にふるっておいた小麦粉・砂糖を加え、ダマの内容に全体をよく混ぜ30分くらい寝かせる。

3.2に食紅を加えて薄いピンク色にして、熱したフライパンで楕円形に薄くのばし焼く。

4.あんこを等分して俵型に丸め焼き上げた皮で包みさらに外側に桜の葉をまく。





あんこは買ってきましょう。

☆レシピいろいろ 煮干しのだし   鶏油   フレンチトースト   豆腐ハンバーグ   チーズのリゾット   パンナコッタ   ブラウンマッシュルームのスパゲティ   ライスサラダ   しめ鯖   はんぺん   ささみのわさび和え  

平均作成時間
平均 55.0 分
難易度
すごく簡単1 人
簡単1 人
どんな料理?
おやつ向き 3 人

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桜餅(さくら餅)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ちる丸(携帯) さん(2009/2/28) の 桜餅(さくら餅)の作り方・レシピの感想とアドバイス
いつも買っていたお菓子屋さんが代替わりしたら「道明寺」に変わってしまいガッカリ。

焼き桜が大好きなのです!お陰さまで美味しくできました(^O^)

ありがとうございます♪

○ ポチ君(携帯) さん(2009/2/4) の 桜餅(さくら餅)の作り方・レシピの感想とアドバイス
早速、(桜の葉)買って来ました。意外と安かったです、楽しく、簡単に美味しい桜餅ができました。またいろいろ教えて下さい。お願いします

○ 里佳 さん(2009/1/28) の 桜餅(さくら餅)の作り方・レシピの感想とアドバイス
ポチ君さん>大きめの製菓材料の店に置いてあると思いますよ。
因みにクオカで通販出来るみたいです。

○ ポチ君(携帯) さん(2009/1/27) の 桜餅(さくら餅)の作り方・レシピの感想とアドバイス
桜の葉(塩付け)は何処で手に入る物ですか。教えて頂ければ幸いです。 宜しくお願いします。

○ ミドリ さん(2001/8/23) の 桜餅(さくら餅)の作り方・レシピの感想とアドバイス
初めてこのページを見つけてちょっと感動しました。こんなにたくさんのレシピが乗ってるなんて今までなかなか出合えなっかてんもん。
それでこの桜餅って、関東の方の作り方なんやね。私は関西の人間なんで食べたことは無いんですが関西の道明寺粉の桜餅も美味しいですよ〜。是非一度お試しください。
後やっぱり写真があるほうが解り易くてい〜と思いますよ。だって写真があったら料理のイメージも作りやすいじゃないですか。初めてで図々しいですがぜひ写真を付けてやってください。
それではまた・・・


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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