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☆巻きずし のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : ご飯  検索文字 : ます

材料:
4-5人分
A)
干しシイタケ 3枚
ちくわ 1本
卵 2個
でんぶ 40g
キュウリ 1本
油揚げ 5枚

B)
米 4カップ
水 4.5カップ

C)
酢 1/2カップ
砂糖 大2
塩 小2

D)
水 1/2カップ
醤油 大3
砂糖 大2
酒 大2
みりん 大1

E)
だし 大2
砂糖 大1
塩 小1/5


ほししいたけ ちくわ でんぶ きゅうり あぶらあげ 99

 



作り方:

1.干しシイタケは戻して、Dで煮て、残りの汁でちくわを棒状に切って煮る。

2.卵はときほぐして、Eを加えて厚焼き卵を作って、棒状に切る。

3.酢飯は、ご飯が熱いうちにCを合わせて混ぜておく。

4.のりを広げて酢飯を乗せて具が中央に来るように並べてまきすごと巻いて食べやすい大きさに切る。






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巻きずしのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2004/10/6) の 巻きずしの作り方・レシピの感想とアドバイス
海苔がはみ出る?(゜_。)?(。_゜)?ん 

余った部分もそのまま巻き付けると水分でくっつくはずなのですが。。。

○ なかしま さん(2004/10/4) の 巻きずしの作り方・レシピの感想とアドバイス
巻き方で、海苔がはみでるのでどうしたらいいか教えて欲しい

○ BOSS さん(2004/9/17) の 巻きずしの作り方・レシピの感想とアドバイス
でんぶは、スーパーに行けばあると思います。
コンビニでも場所によってはあるでしょぉ〜

○ まあくん さん(2004/9/15) の 巻きずしの作り方・レシピの感想とアドバイス
あの、でんぶって何ですか?どこに売ってますか?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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