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☆パンナコッタ のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : おかし  検索文字 : は

材料:
4-5人分
A)
粉ゼラチン 10g
生クリーム 400cc
砂糖 40g
バニラエッセンス 少々


99

 



作り方:

1.ゼラチンを3倍〜4倍の水につけて湯煎にかけて溶かす。

2.生クリーム・砂糖・バニラエッセンスを弱火にかけて60度くらいに温めて弱火で焦げないように混ぜながら煮る。

3.2に1のゼラチンを加えて軽くかき混ぜ、裏ごししてボウルに入れる。

4.3を容器に移し、冷蔵庫で固める。





めちゃくちゃ簡単です。フルーツやミントを添えてもOKですね。

☆レシピいろいろ 寒天   高野豆腐(こうや豆腐)   辛子酢味噌   南蛮漬けのたれ(魚)   甘酢あん(中華)   肉味噌(鳥)   タルタルソース   甘酢2(鳥)   桜餅(さくら餅)   巻きずし   南蛮漬けたれ(豚)  

平均作成時間
平均 18.0 分
難易度
すごく簡単1 人
簡単2 人
少し難しい1 人
どんな料理?
おやつ向き 2 人
お手軽料理 1 人
パーティ向き 1 人

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パンナコッタのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ かんな さん(2009/12/7)
なんかプルプルだ これでいいのかな

○ 里佳 さん(2006/8/20) の パンナコッタの作り方・レシピの感想とアドバイス
美味しくできました♪生クリームが少し足りなかったので、ヨーグルトを混ぜてヘルシーに・・・と思ったけど、おもったより固めに仕上がってしまいました。今度は分量通り作ってみます。
ソースは、BOSSレシピのキゥイジャムにしました。
さっぱりした甘さが丁度良かったです

○ 石田真美子 さん(2006/3/9)
私は小6です。前の家庭科で、ヨウグルトのパンナコッタを作りました。パンナコッタが、チーズケーキの味がしました。ももとか、かざったりしたらいいと思います。家族にも食べてもらいたいと思います。

○ BOSS さん(2006/1/12) の パンナコッタの作り方・レシピの感想とアドバイス
ん〜 水大さじ2〜4ですかねぇ

○ グルーミー(携帯) さん(2006/1/6)
先日某バイキングにてパンナコッタにハマってしまい、作ろうと思って材料は揃えたんですけど、ゼラチンを3〜4倍の水…の部分がよくわかりません。まだ料理初心者なので、水の量何カップもしくは何mlか教えてもらってもいいですか?

○ たまこ(携帯) さん(2006/1/2) の パンナコッタの作り方・レシピの感想とアドバイス
パンナコッタ大好きなので、今度作って見ようかと思ってるんですが、材料の砂糖は三温糖でも代用出来ますか?うちでは砂糖の代わりが三温糖なので‥( ̄^ ̄)

○ しょく さん(2005/12/14)
チョコレート味のパンナコッタですが、生クリームの半量くらいをチョコレートドリンクにかえてみるのはどうでしょうか?また、豆乳も入れるとヘルシーになりそうですね☆

○ BOSS さん(2005/12/10) の パンナコッタの作り方・レシピの感想とアドバイス
牛乳プリン 笑)

ゼラチンと砂糖の分量を変えてまたチャレンジしてみてくださいねぇ

○ わんこ さん(2005/12/9)
う〜ん。旦那に「甘〜い牛乳プリンじゃん」って言われてしまいました。確かにちょっと甘すぎて、固まり方が少しきつかった気はしますが…。(ちゃんと量を正確に計ったのですが^^;)

せっかく簡単にできるレシピなので、もっとおいしく出来たらいいなぁ〜。

○ BOSS さん(2005/8/31) の パンナコッタの作り方・レシピの感想とアドバイス
別にかまわないと思いますが。。。笑)

このレシピには、あと28件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
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