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☆コーンチャウダー のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 野菜,汁  検索文字 : こち

材料:
4-5人分
A)
タマネギ 90g
トマト 小1個
ベーコン 3枚
バター 大3
小麦粉 大4.5
水 4.5カップ
コンソメの素 1.5個
牛乳 1.5カップ
粒スイートコーン 1/2缶
パセリ 適量
塩 小1/3
胡椒 少々


たまねぎ べーこん とまと こーん 99

 



作り方:

1.タマネギ・ベーコンはみじん切り、トマトはサイの目に切る。

2.鍋にバターを溶かし、ベーコンとタマネギを柔らかくなるまで炒め小麦粉を入れて軽く炒め、水・コンソメの素・コーンを加えながら煮る。

3.煮立ったらアクを取り除いて、トマト・牛乳・塩・胡椒で調味して、刻みパセリを散らす。





コーンポタージュではないですね(^-^;

☆レシピいろいろ 玉子丼   カキ春巻き   ブロッコリーとカリフラワーのピクルス   豚肉の梅干し煮   鳥レバーの唐揚げ   豚肉の辛み焼き   豚肉のソテー(トマトソース)   焼きリンゴ   ジャポネソース   おじや(適当)   寒天  

平均作成時間
平均 35.0 分
難易度
すごく簡単3 人
簡単4 人
普通1 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
こってりボリューム 1 人
ちょっと一品 2 人
1 人
野菜たっぷり 3 人

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コーンチャウダーのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ひとみん さん(2006/8/21)
短時間に作れて、しかもおいしくて満足です。ベーコンが少ししかなかったので、ウインナーも切って入れてみましたがなかなかよかった!きのこ類を入れてもおいしいのかなぁ・・・と思いました。今度やってみます☆

○ tomonon さん(2006/3/2) の コーンチャウダーの作り方・レシピの感想とアドバイス
初めて感想いれます!すごく美味しくできて旦那様も大喜びでした(嬉)たっぷり出来たので二日目はパスタをいれてブロッコリーとチーズをのせてグラタンスパにしたらやっぱり美味しかった!!
これからもお邪魔しますね♪

○ tomonon さん(2006/3/2)
初めて感想いれます!すごく美味しくできて旦那様も大喜びでした(嬉)たっぷり出来たので二日目はパスタをいれてブロッコリーとチーズをのせてグラタンスパにしたらやっぱり美味しかった!!
これからもお邪魔しますね♪

○ ゅ(携帯) さん(2006/2/19) の コーンチャウダーの作り方・レシピの感想とアドバイス
コーンを買ったので検索したらコメント書いてる人多かったんで作ってみました?夜中に!!^_^;スープの色が明るくてキレイ☆味も美味しいし簡単でした*

○ ごん さん(2006/1/24)
トマトを入れるなんて。。。と思いましたが、とっても美味しかったです!私は冷凍の粒コーンを使いました。クリームコーンがなくてもコーンスープが簡単にできて、主人もおかわりしてくれました☆

○ セブン さん(2005/9/27) の コーンチャウダーの作り方・レシピの感想とアドバイス
ももさんありがとうございます
それで、試してみますね

○ もも さん(2005/9/26)
小麦粉を振り入れてから小麦粉がねっとり材料にまとわりつくくらいまでいためていますか?それでもダマになるようなら最初のうちは水を少量ずつ入れてください。ある程度滑らかになれば、最後は一度に入れてしまっても大丈夫です。

○ セブン さん(2005/9/26) の コーンチャウダーの作り方・レシピの感想とアドバイス
作ってみて、おいしかったのですが、
小麦粉がだまになってしまいました
もう一度作りたいので、だまにならない
コツを教えてください

○ ゆみこ(携帯) さん(2005/9/19)
簡単なのに豪華なスープが出来て感動ですo(^-^)o具だくさんで健康的ですし☆レパートリーが一つ増えました!私は大豆の水煮も入れて、ニョッキも入れてメインにしてみました♪

○ わんこ さん(2005/3/11) の コーンチャウダーの作り方・レシピの感想とアドバイス
 トマトを入れるのが新鮮で、とてもおいしかったです。トマトが思ったほど煮崩れせず、見た目もきれいでした。
 私は牛乳のかわりに残ってた生クリームを使いましたが、濃厚になって非常においしかったです。
 あと、あさりの水煮も最後に加えました。コーンとの相性もよかったです。あっ、私もコーンは一缶入れました。
 ただ、塩味が表示されてる分量だとかなり少ない気がしました。味見しながら、小さじ1杯分くらい塩を入れてたかも?

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