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☆いんげんと挽肉の味噌炒め のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 豚肉,野菜  検索文字 : いひ

材料:
4-5人分
A)
サヤインゲン 400g
豚挽肉 200g
ネギ(みじん切り) 1/2本
ニンニク(みじん切り) 1かけ
サラダ油 大2

B)
水 2/3カップ
味噌 大4
砂糖 大2
酒 大2
醤油 大1
すりごま 大1


さやいんげん ぶたひき

 



作り方:

1.フライパンに油を熱し、ニンニク・ネギを炒め、挽肉を加えて炒める。

2.Bを合わせておく。

3.挽肉に火が通ったら、インゲンを加えてさっと炒めて2を加え、煮立ったらふたをして5分くらい蒸し煮て、最後にふたを取り汁気がなくなるまで炒める。



平均作成時間
平均 18.0 分
難易度
すごく簡単5 人
簡単3 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
こってりボリューム 2 人
ちょっと一品 1 人
パーティ向き 1 人
メイン料理向き 2 人

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いんげんと挽肉の味噌炒めのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ G(携帯) さん(2009/1/23)
とっても美味しく出来上がりました(^O^)

○ G(携帯) さん(2009/1/23) の いんげんと挽肉の味噌炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
とっても美味しく出来上がりました(^O^)

○ えみ(携帯) さん(2007/10/29)
人参やキャベツ、しいたけを入れても美味しかったです。また作ります!

○ ちこ(携帯) さん(2006/6/29) の いんげんと挽肉の味噌炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
いんげんが少ししかなかったのでなすを加えて作りましたが、味がしみてとっても美味しかったです☆ずっとこの味付けを求めてました(笑)。また作りますo(^-^)o

○ ピヨリン さん(2006/6/22)
ネギの変わりに玉ねぎを入れ、
ゴマを入れませんでした
調味料も少なめに入れて作りましたが
おいしくて、びっくりしました。

○ かめ さん(2006/5/28) の いんげんと挽肉の味噌炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
挽肉の代わりに肩ロース、いんげんの代わりにナスを使ってもおいしくできました。酒の肴にもご飯にもぴったりです。

○ まあ さん(2005/9/30)
今回はインゲンの代わりにカボチャを使ってみました!肉は豚コマ、ネギの代わりに玉ねぎで、ブロッコリーも入れちゃいました☆(ブロッコリーは調味料入れた後が良いです)
この味付はたいていのものがおいしく食べられます♪

○ かめ さん(2005/8/27) の いんげんと挽肉の味噌炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
簡単な上に旨い!他の方も書かれてますがご飯がすすみます。
フライパンに合うフタが無かったので蒸し煮ができず
ずーっと炒めてましたが充分おいしくいただきました。

○ まあ さん(2005/7/7)
薄切り肉を細切りにして作ってみました。野菜も家にあったものを適当に^^;
ナスも入れてみましたよ〜^o^ おいしかったです♪
ゴマをもっと入れてもおいしそう☆

○ もも さん(2005/6/8) の いんげんと挽肉の味噌炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
おいしいと思いますよ。

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