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☆親子焼き のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 鶏肉,卵  検索文字 : お

材料:
4-5人分
A)
卵 8個
鶏肉 60g
にんじん 20g
三つ葉 適量

B)
ダシ(カツオ・昆布等)3/4カップ
醤油 小2/3
砂糖 大6
塩 小1
酒 小2

C)
大根おろし 適量


たまご とりにく にんじん みつば だいこんおろし

 



作り方:

1.鶏肉は細かく切り、にんじんは千切りにする。三つ葉は2cm位に切る。

2.Bの調味料で鶏肉、人参を下煮してさましておく。

3.卵をボールに溶きほぐし、布ごしして2と三つ葉を混ぜる。

4.3で卵焼きを作り、大根おろしを添える。




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親子焼きのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ まあ さん(2006/5/30) の 親子焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
ダシ汁ですね(^-^;

○ mama(携帯) さん(2006/5/30) の 親子焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
ダシというのはダシ汁のことですか??


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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