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☆タコとイカのサラダ のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 魚  検索文字 : たいさ

材料:
4-5人分
A)
イカ 100g
茹でダコ 150g
タマネギ みじん切り大3
黄ピーマン 1個
好みの野菜 適量
スタッフオリーブ 4個

B)
リンゴ酢 大3
サラダ油 大8
マスタード 小1
砂糖 小1
塩 小1−1/4
胡椒 少々


いか たこ たまねぎ れたす さにーれたす ぴーまん

 



作り方:

1.イカは薄いそぎ切りにして熱湯にくぐらせ氷水に取り、タコは熱湯にくぐらせ冷水に取り、4〜5mmの薄切りにする。

2.ボールにBを計り混ぜ、みじん切りのタマネギを加え、黄ピーマンはさっと茹でて1cm角切りにして加え、10分くらいおく。

3.2に1を加えてさらに15分くらいおいて味をなじませ、好みの野菜をあしらった皿に盛りつけ、二つに切ったオリーブを散らす。




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タコとイカのサラダのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ mie さん(2007/1/31) の タコとイカのサラダの作り方・レシピの感想とアドバイス
こんにちわ。美味しそうですね。是非作ってみたいのですが、砂糖小1というのが2回出てくるのは??他の調味料の間違いでしょうか?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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