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☆フライドチキン(カレー風味) のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : ふか

材料:
4-5人分
A)
手羽先 16本

B)
カレー粉 小2−1/2
ケチャップ 大2
パプリカ 大1
ニンニク 1かけ
酒 大4
塩 小1−1/4


とりにく てばさき

 



作り方:

1.手羽先は洗って水気を充分に拭き取り骨に沿って2ヶ所に包丁目を入れて、Bの漬け汁に20分間つけ込む。

2.小麦粉をビニール袋に入れて1の漬け汁を拭き取った鶏肉を袋に入れ、手羽先にまぶし余分な粉は手ではらい落とし油で7〜8分かけて揚げる。




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