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☆サケ缶チャウダー のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 魚,汁  検索文字 : さち

材料:
4-5人分
A)
サケ缶(小) 4缶
キャベツ 1/2個
ジャガイモ 4個
人参 1本
タマネギ 1/2個
バター 大2
小麦粉 大2

B)
コンソメの素 2個
水 2カップ
C)
牛乳 2カップ
白味噌 60g


さけかん きゃべつ じゃがいも にんじん たまねぎ

 



作り方:

1.キャベツは芯を付けたまま大きめのくし切り、ジャガイモは皮を剥いて2つ割りし面取りして水にさらす。
じんじんは1cmの輪切り、タマネギはみじん切りにする。

2.鍋にバターを溶かしてタマネギを炒めたら、小麦粉を加えて更に炒める。
鍋底を冷やして、水、コンソメの素を加えて煮立て、ジャガイモ、人参を加えて20分位煮て、キャベツを加え更に10分くらい煮る。

3.2に牛乳と白みそで味を整え、サケ缶の汁を切って加え一煮立ちさせる。





平均作成時間
平均 50.0 分
難易度
簡単1 人
どんな料理?
メイン料理向き 1 人

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サケ缶チャウダーのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2005/7/31) の サケ缶チャウダーの作り方・レシピの感想とアドバイス
豆乳とかを使ってみてはどうでしょ?

○ ぶちこ さん(2005/7/29) の サケ缶チャウダーの作り方・レシピの感想とアドバイス
牛乳の代わりになるものって何かありますか?
和風の料理に合うようにしたいのですが・・・。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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