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☆キノコとハムの豆腐グラタン のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 豚肉,卵  検索文字 : きはとく

材料:
4-5人分
A)
木綿豆腐 2丁
しめじ 2パック
ハムの薄切り 80g
万能ネギ 1/2束
卵 2個
ピザ用チーズ 100g
生クリーム 1/2カップ

B)
チキンブイヨン 1個
すり下ろしニンニク 1かけ分
ナツメグ 少々
胡椒 少々


とうふ しめじ はむ ばんのうねぎ たまご ちーず

 



作り方:

1.豆腐はざるに乗せてざっと崩して水気を切る。
シメジは石突きを取って小房に分け、ハムは粗みじんに万能ネギは小口切りにする。

2.ボールに豆腐を入れて更に手で細かく崩し、溶き卵、チーズ、生クリームシメジ、ハム、ネギ、Bの調味料を加えよく混ぜ合わせる。
3.バターを薄く塗った耐熱容器に入れ200度に熱したオーブンで20分くらい焼く。





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