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☆キャベツの辛み和え のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 野菜  検索文字 : き

材料:
4-5人分
A)
キャベツ 5枚
赤唐辛子 2本

B)
砂糖 大1
酢 大2
塩 小1/2
醤油 大2


きゃべつ

 



作り方:

1.キャベツは1枚ずつはがして熱湯をくぐらせて芯を除く。
唐辛子は種を取って千切りにする。

2.キャベツは端から巻いて親指くらいの太さにし、2cm長さに切り器に並べる。

3.油大2の中へ唐辛子を入れて炒め、Bを加えて一煮立ちさせ、2にかけて、冷蔵庫で2〜3時間味をなじませる。



平均作成時間
平均 22.0 分
難易度
すごく簡単2 人
簡単1 人
どんな料理?
お酒のお供 1 人
ちょっと一品 2 人

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キャベツの辛み和えのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 犬作(携帯) さん(2006/9/11) の キャベツの辛み和えの作り方・レシピの感想とアドバイス
美味しかったです!!あっさり系なおかずにもう一品欲しい時など良いと思います

○ lip(携帯) さん(2006/7/21) の キャベツの辛み和えの作り方・レシピの感想とアドバイス
旦那は辛くて苦手みたい。味つけも濃いめなので、ほんの少し食べるくらいが美味しいですね

○ あゆ(携帯) さん(2006/6/29) の キャベツの辛み和えの作り方・レシピの感想とアドバイス
箸休めにと作ってみたんですが、とても美味しかったです!旦那がすごく気に入ったようで、箸休めどころかおかず並みに一杯食べてくれました☆それからというものの、キャベツを買ってくると「あの辛いの作って」と毎回言われます。笑 我が家の定番料理になりました☆

○ まつ(携帯) さん(2005/9/9) の キャベツの辛み和えの作り方・レシピの感想とアドバイス
Bを加熱してから味見してみたらもの凄く油っこかったので作り直しました。
唐辛子を加熱するサラダ油は大1も入れなかったです。
それで、加熱後に風味付けとして胡麻油をちょっとたらしてみました。さっぱりおいしく出来ましたよ(^^)v

○ しまふらん さん(2005/9/4) の キャベツの辛み和えの作り方・レシピの感想とアドバイス
キャベツが余っていたので作ってみました。
火にかけるのが面倒だったので電子レンジにかけました。
唐辛子もなかったので豆板醤で代用しました。
でもぴりっとしてておいしかったですよ。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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