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☆牛肉のパイ包み のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 牛肉  検索文字 : きは

材料:
4-5人分
A)
牛ひき肉 300g
タマネギ 150g
パイシート
ニンニク 1/2かけ
ナツメグ 少々
卵黄 1個分

B)レモンバターソース
バター 50g
レモン 少々
塩 少々
胡椒 少々


ぎゅうひきにく たまねぎ ぱいしーと

 



作り方:

1.タマネギはみじん切りにして軽く水でさらしておく。

2.ニンニクはみじん切りにしてバターで炒めておく。

3.ボールにひき肉と1,2を入れてよく練り合わせ、塩小2/3、胡椒、ナツメグで味付けする。

4.レモンバターソースはフライパンにバターを入れて弱火でゆっくりとかし、レモンを搾ってレモンを搾って塩、胡椒で味を調える。

5.3を丸めてパイシートでくるみ水で溶いた卵黄を塗って200度のオーブンで焼き、皿に盛ってソースをかける。




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牛肉のパイ包みのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ペコリ犬 さん(2009/11/22) の 牛肉のパイ包みの作り方・レシピの感想とアドバイス
200度のオーブンで焼くのって、何分くらいですか?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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