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☆パンのエビすり身揚げ のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 魚,ご飯  検索文字 : はえあ

材料:
4-5人分
A)
エビ 300g
豚背脂 30g
食パン 2枚
ハム 1枚
パセリ 適量

B)
卵 1個(小)
かたくり粉 大1.5
塩 小1/3
酒 小2
ショウガ汁 小1


えび しょくぱん

 



作り方:

1.エビは小さくきざんで豚の背脂と共にすり混ぜ、Bを加えてよく是合わせる

2.ハムパセリはみじん切りにする。

3.食パンの耳を取り6等分し、1を塗って2を散らし、すり身の方から油で揚げ、少量の塩をふる。




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