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☆かやくごはん のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : ご飯  検索文字 : かこ

材料:
4-5人分
A)
ごぼう 80g
人参 50g
コンニャク 1/3枚
油揚げ 1枚
鳥もも肉 80g
シメジ 1/2パック
米 2.5カップ(1カップ200cc)

B)
和風だし(FAQ参照) 2カップ
醤油 大2
砂糖 小2 酒 大1
塩 小1/4


ごぼう にんじん こんにゃく あぶらあげ とりにく しめじ

 



作り方:

1.コンニャクは薄切りにして茹でる。
ごぼうはささがきにし水にさらしてあく抜きする。
鶏肉はちいさくきり、人参、油揚げは千切り、シメジはほぐす

2.鍋に、Bを合わせ、1の具を入れて一煮立ちさせ、汁と具を分ける。

3.煮汁を計り、だし3カップになるように水を加え米を炊き、炊きあがったら具をのせて蒸らす。



難易度
少し難しい1 人
どんな料理?
野菜たっぷり 1 人

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かやくごはんのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 通りすがり さん(2008/8/18) の かやくごはんの作り方・レシピの感想とアドバイス
米はカップ(200cc アメリカなら237cc)じゃなく合(180cc)で表記願います。

○ こうたまま さん(2008/8/7) の かやくごはんの作り方・レシピの感想とアドバイス
炊き込みご飯を作るときはいつもこのレシピを参考にしています♪とっても美味しい!!!!!!!!!!!!!
私はしいたけも好きなので入れてます☆
今日も次男の誕生日に今から作ります〜〜〜!


本当に料理の得意ではない私はここのボス様様ですヽ(^o^)丿

ありがとうございます☆

○ のの(携帯) さん(2008/5/16) の かやくごはんの作り方・レシピの感想とアドバイス
こめの表記が カップだとわかりづらい


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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