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☆ささみとキノコのおろし和え のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : さきおあ

材料:
4-5人分
A)
ささみ 4本
シイタケ 5枚
シメジ 1パック
大根 400g

B)
酒 大1−1/3
醤油 大1−1/3

C)
酢 大3
醤油 小1
塩 少々


とりにく しいたけ しめじ だいこん

 



作り方:

1.ささみはアルミ箔に並べ、シイタケの千切り、シメジのほぐした物を並べる。

2.1にBをかけて包み、フライパンにのせて8分位蒸し焼きにして、冷めたらささみは手で細かく裂いておく。

3.大根をすりおろし水気を軽く切って、Cを混ぜて2を和え器に盛ってユズの千切りを散らす。



平均作成時間
平均 10.0 分
難易度
すごく簡単1 人
どんな料理?
さっぱりヘルシー 1 人

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ささみとキノコのおろし和えのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 水郷(携帯) さん(2006/7/31) の ささみとキノコのおろし和えの作り方・レシピの感想とアドバイス
追加ですが、えのきがなかったので 玉ねぎを使いました★薄切りにして、電子レンジでチンしてから お肉と一緒にアルミに放り込みましたよ★ 玉ねぎが少しトロトロになって味がしみこんで美味しかったです♪
今度はお酢を少なめにして 作ってみます★☆★

○ 水郷(携帯) さん(2006/7/31) の ささみとキノコのおろし和えの作り方・レシピの感想とアドバイス
夏にはぴったりのあっさりご飯でした!簡単だし、すぐにできちゃうのが良いですね♪ でも 少しお酢が多い気が… 軽く味見をした時は良い感じだったけど、実際に和えて食べると酸っぱかったです。 主人は一口でたべるのやめちゃいました… おいしいけど、酸っぱいのは苦手だったみたいです…。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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