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☆さんまの蒲焼き のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 魚  検索文字 : さか

材料:
4-5人分
A)
さんま 4尾

B)
醤油 大4
砂糖 大3
酒 大3
水 大1
ショウガ汁 大1


さんま

 



作り方:

1.さんまは開いて中骨と腹骨を取り除き、2つ切りにして漬け汁Bの中に10分漬け汁を切る。

2.1のさんまに片栗粉をまぶし、余分な粉をよく落としてから油で揚げる。

3.1の汁をさっと煮立て、2のさんまをくぐらせて皮目をしたにして盛りつける。



平均作成時間
平均 22.0 分
難易度
すごく簡単2 人
簡単2 人
普通1 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
お酒のお供 1 人
メイン料理向き 3 人

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さんまの蒲焼きのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ リュウママ(携帯) さん(2009/8/28) の さんまの蒲焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
とっても簡単でとっても美味しかったです!普段美味しいとか言わない旦那も美味しいって言ってくれました。

○ タマ(携帯) さん(2009/4/22) の さんまの蒲焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
最初は 鰻違うん?(・_・;)言うてた チビ達も 一口食べると「うまい!明日もして」っと 大喜びでしたo(^▽^)o

○ 名無し(携帯) さん(2008/11/27) の さんまの蒲焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
とても美味しかったです。

○ はやとママ(携帯) さん(2008/11/16) の さんまの蒲焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
旦那も子供もおいしいって食べてくれました。また今日も作ります。

○ ちはる(携帯) さん(2007/11/18) の さんまの蒲焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
私的にかなりヒットでした♪旦那さまも、おいしいって言ってくれました。捌くのとかたくり粉付けるのがめんどうだけど、おいしかったからまた作ります☆

○ 礼子(携帯) さん(2006/4/10) の さんまの蒲焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
仕上げに山椒ふりました。旦那に好評!うなぎよりやすあがりだし(笑)

○ らん(携帯) さん(2006/4/1) の さんまの蒲焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
親においしいってほめられました(^O^)/ボスさんありがとう

○ BOSS さん(2006/2/10) の さんまの蒲焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
うっす(^o^)。

○ ゆ(携帯) さん(2006/2/4) の さんまの蒲焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
BOSSさん☆さんまを包丁で切ったのも初めてでしたが味付けもよく出来ました(^_^)v


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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