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☆三つ葉のおひたし(みつばのお浸し) のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 野菜  検索文字 : みお

材料:
4-5人分
A)
三つ葉 1把

B)
砂糖 大1.5
酢 大1.5
醤油 大2
水 大4
ごま油 小1
ラー油 少々


みつば

 



作り方:

1.みつばはよく水洗いして根の部分を切り落とし、バラバラにならないように束ねて、お湯でさっと茹でる。

2.1の水気を軽く絞り6cm長さに切りそろえて深めの器に入れ、Bを合わせて加え1時間程度漬ける。




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