| ○ きんぎょ さん(2007/6/3)
の アスパラとエビの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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すみません。間違えました(^◇^;)
塩加減 ×ちょっと→◯ちょうど良いです
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| ○ きんぎょ さん(2007/6/3)
の アスパラとエビの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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美味しかった！塩加減もちょっと良いです
ジャガイモを輪切りにして入れてみましたら、これがまた良い感じで
先日作ったスペアリブもお勧めです
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| ○ 真由(携帯) さん(2007/4/18)
の アスパラとエビの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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おいしい！
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| ○ 礼子(携帯) さん(2006/4/10)
の アスパラとエビの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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これはかなり美味い！片栗粉でとろみ付けました。
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| ○ RICO MAMA さん(2006/4/7)
の アスパラとエビの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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BOSSさん、ありがとうございます。
変わった質問してすみませんでした…。
ここのレシピで作るメニューはいつも家族に大好評なので、これからも色々参考にさせてもらいます。
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| ○ まこち(携帯) さん(2006/4/6)
の アスパラとエビの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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いつもこちらのレシピにはお世話になってます。
この炒め物は、昨日の我が家の夕食でした☆(*^o^*)☆
さっぱりしてて美味しい?♪
この料理は、中華料理なのでしょうか？？
アスパラとエビが相性が良いとは、新発見です☆
冷蔵庫ににんじんがあったので入れてみたら彩りもよくなって美味しかったですよ☆
(=^_^=)
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| ○ BOSS さん(2006/4/5)
の アスパラとエビの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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どんな効果があるかというと。。謎・・・
基本的には、先に火を通すのは炒める時間を短くするため。
炒めて茹でるは、炒めてｱｽﾊﾟﾗの回りを固め、ゆでて火を通す。
んで、下味を付ける。程度に考えてOKでしょ
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| ○ RICO MAMA さん(2006/4/4)
の アスパラとエビの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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エビ料理と言えば、『エビチリ』『エビマヨ』ばかりだったので材料検索で見つけて初挑戦しました。簡単で、とてもおいしくできました。いつも、おいしいレシピを本当ありがとうございます。
ところでアスパラを先に炒めてから茹でるのは、どんな効果があるのでしょう？塩茹でするだけでも良いのでしょうか？
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