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☆ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 牛肉,野菜  検索文字 : しきすに

材料:
4-5人分
A)
ジャガイモ 600g
牛肉(細切れ) 200g
きぬさや 10枚

B)
醤油 大4
酒 大3
みりん 大3
砂糖 大2.5


じゃがいも ぎゅうにく きぬさや

 



作り方:

1.ジャガイモは皮をむいて一口大に切って、さっと茹でておく。

2.鍋にBを計り、牛肉を入れて火にかけ、2〜3分煮たら肉を取り出す。

3.2の鍋にジャガイモを加えて、材料に対してひたひたにだし汁(和風だしFAQ参照)を加えて落としぶたをし煮込み、煮上がりに再び牛肉を加え一煮し、器に盛って茹でたきぬさやを彩る。



平均作成時間
平均 27.0 分
難易度
すごく簡単1 人
簡単2 人
普通1 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
こってりボリューム 1 人
メイン料理向き 1 人

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ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ママレモン(携帯) さん(2009/5/28) の ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
すごく美味しかった!ありがとう(^^)

○ ミスバニー(携帯) さん(2009/2/2) の ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
きぬさやの代わりにいんげん使いました。少し味を薄めにして、胡椒をきかせました★おいしかったです!このサイトのお陰で新米主婦ですが、少しずつ上達してきました☆

○ ???? さん(2008/10/18) の ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
手早く作れて役に立ちます。

○ ちはる(携帯) さん(2008/6/14) の ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
肉豆腐を作ろうと思って検索したけど、なかったのでこのレシピで作りました〜。豆腐とニラと玉ねぎを入れました。美味しかったです☆

○ 21の者です★(携帯) さん(2006/6/6) の ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
今日作ってみましたぁ!他に春菊とやき豆腐ネギを入れてみたら本当美味しかったです★ありがとうございました(*≧▽)v

○ きらきらひかる さん(2005/11/10) の ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
肉じゃがを検索していたら、このメニューを発見!
すき焼き風という言葉に惹かれ、人参・玉葱・糸蒟蒻を入れ作りました。上品な味に仕上がり、大満足です。牛肉のうまみがその他の野菜に溶け込んで、思わずおかわりしちゃいました。とっても美味しかったです。

○ haru さん(2005/9/26) の ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
すき焼き味のジャガイモがご飯にぴったりで、主人と私はつい食べ過ぎてしまいました。簡単だけどとっても美味しいです。やっぱり、甘辛大好き〜。特にBOSSサンのは。。。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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