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☆イカのまさご和え のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 魚  検索文字 : いあ

材料:
4-5人分
A)
イカ(上身) 150g
たらこ 50g

B)
みりん 小1


いか たらこ

 



作り方:

1.イカは皮をむいて糸づくりにし、酒・塩少々を振りかけしばらくおく。

2.たらこは薄皮に包丁を入れて広げ、包丁の背で身をこそげだし、みりん小1を加えて混ぜておく。

3.盛る直前に、イカの水気を取りたらこと和える。




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