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☆冷やし酢浸し のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 豚肉,野菜  検索文字 : ひす

材料:
4-5人分
A)
もやし 300g
ピーマン 2個
人参 40g
豚バラ肉 100g
ショウガ 1かけ
白ごま 適量

B)
和風だし(FAQ参照) 大2
醤油 大2
砂糖 大1
みりん 大1
酒 大1
酢 大2


もやし ぴーまん にんじん ぶたにく

 



作り方:

1.ピーマンは種を取り除き、軽く湯通しして千切りにする。
モヤシは黒い部分を取り除いておく。人参は千切りにする。

2.豚肉は千切りにしてフライパンにサラダ油大2を熱して炒め、1を加えて更に強火で炒める。

3.Bを合わせた汁に千切りのショウガと共に2を浸しきりゴマをふる。




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