わかさぎのエスカベッシュレシピ作り方

☆わかさぎのエスカベッシュのレシピ作り方

洋食

　検索種別　：　魚　　検索文字　：　わえ

材料：
4-5人分

Ａ）
わかさぎ　200g
タマネギ　１／４個
人参　30g
ニンニク　１かけ

Ｂ）
酢　大４
塩　少々
胡椒　少々

わかさぎ　たまねぎ　にんじん

作り方：

１．わかさぎはワタを除いて水洗いし、塩、胡椒をして小麦粉をまぶし油で揚げる。

２．サラダ油大３でタマネギ、人参、ニンニクのみじん切りを炒め、Ｂを入れて煮立ったら魚にかけて漬ける。

わかさぎのエスカベッシュのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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