○飲めない豆乳…（携帯）
るいるい(携帯)さん
2009/02/19 16:38
先日、無調整の豆乳が安売りされていたので、買ってみたのですが私の口には全く合わず、冷蔵庫で眠っています(^_^;)
どうしたら美味しく消費出来ますか？
調整豆乳ならそのまま飲めたのに、無調整はミルクココアを入れても不味くて…(T_T)
捨てるのは勿体ないので是非消費したいです。宜しくお願いしますm(_ _)m
返信：みぃ(携帯)さん
2009/06/15 19:50
普通の寄せ鍋などにいれると豆乳なべになりますよ(^-^)
返信：へむへむさん
2009/04/12 17:44
Aolaniさん、それはもしや「豆花」（トウファー）では♪
しっかり固めないで、トロトロくらいがよいですね〜。
返信：Aolaniさん
2009/04/01 21:10
豆乳の乳寒を作ってみては如何ですか？
栄養価はそのままで、寒天やゼライスを混ぜて、ゼリーのように固めます。冷やして、黒蜜、シロップをお好みで掛けて食べてみてください。中国のデザートで同じものがあるのですが、名前を忘れました。豆乳の匂いが気になるのであれば、黒蜜がいいですよ。
返信：ももさん
2009/02/19 19:09
私も無調整豆乳は飲めません・・・。
でも牛乳の代わりに料理使えば大丈夫でした。
クリーム系のパスタ・シチュー・スープなどです。
あと、にがりを入れて豆腐ができるタイプなら豆腐にするのも楽しいですよ。
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