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☆鶏肉のトマトスープ煮 のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 鶏肉汁  検索文字 : と

材料:
4-5人分
A)
鶏肉(水炊き用)5切れ
ホールトマト 1/2缶
コンソメ 1個
タマネギ 1/2個
ニンニク 1かけ
ローズマリー 少々
胡椒 少々
塩 少々


とりにく ほーるとまと たまねぎ  99

 



作り方:

1.ホールトマトはさいの目に切る、タマネギをスライスする。鶏肉は、塩胡椒をして軽くフライパンで焼いておきましょう。

2.水1.5カップにコンソメ、1の材料を入れ、ローズマリー、胡椒を適量加え煮る(20分くらい)

3.塩で軽く味を調える。





かなり適当です。適当な気持ちで食べましょう。
自分的にはまあまあでした。

☆レシピいろいろ 菜の花のお吸い物(なたね椀)   イワシの梅肉揚げ   豆腐とゴボウのグラタン   鶏肉のコーンクリーム煮   ヘルシーメンチカツ   魚介と春野菜のスープ   どらやき   土佐酢   スコーン   なすの揚げワンタン   のっぺい汁  

平均作成時間
平均 32.0 分
難易度
すごく簡単1 人
簡単2 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
ちょっと一品 1 人
メイン料理向き 1 人

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鶏肉のトマトスープ煮のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ malt さん(2008/3/12)
鳥は、手羽元で作りました。
長く煮込むと、コラーゲンがたっぷり♪

次の日は、煮凝り(?)をパンに乗せて焼くと
それも朝からご馳走でした(笑

ホールトマトは入れすぎると酸味がきつくなりすぎて
しまうので、自分にはレシピ通りが丁度良かったです。

さて、残ったホールトマトをどうするか・・・

○ HAL さん(2007/2/17) の 鶏肉のトマトスープ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
こちらのサイトには時々お世話になっている40歳男です。
トマト缶の代わりに食塩無添加の野菜ジュースを使い、ケチャップを少し足して作ってみました。肉も胸肉を使ったのですが、おいしくできました。

○ きらきらひかる さん(2005/1/28)
トマトの水煮缶があったので、作ってみました。きのこ等野菜を多く入れてヘルシーにと思ったけど、結構ボリュームがあり簡単に出来て美味しかったです。残ったのものを、次の日のお昼ご飯にスパゲティーに絡めて食べました。二度美味しかったです。

○ BOSS さん(2005/1/21) の 鶏肉のトマトスープ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
鶏肉を焼くときに、みじん切りにしたニンニクを加えて下さいませ

○ まゆっち さん(2005/1/14)
さっそく作ってみようと思うのですが、レシピの中のにんにくは、いつ使うのですか?

○ いちご さん(2004/12/25) の 鶏肉のトマトスープ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
昨日作りました。
胸肉を買って一口大に切って使いました。
OKでした(^^♪
とっても美味しかったです。

○ BOSS さん(2004/12/17)
だいたい、300〜400gくらいになります。
水たき用とか、カレー用とかになります。
普通に、もも肉とか胸肉とかかってきてもOKですよん

○ いちご さん(2004/12/13) の 鶏肉のトマトスープ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
鶏肉はグラムで言うとどれくらいでしょうか?
水炊き用って良くわからないんですが・・・。

○ はるか さん(2004/8/24)
トマトジュースがあったのですが、飲めないので料理に使おうと思って、トマトを買ってきてジュースと一緒にホールトマト代わりにして作りました☆トマトは苦手なんですが、おいしく食べられました☆

○ mimi さん(2004/6/10) の 鶏肉のトマトスープ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
オリーブオイルで素揚げした茄子やピーマンなどなど、野菜たっぷりで作りました。水を少な目にしその分白ワインを入れてみました。フライパン一個で出来ました。ほんとに簡単でおいしいですね!意外とさっぱりで、夏向きのメニューになりました。

このレシピには、あと4件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
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