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☆櫃まぶしもどき のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 魚  検索文字 : ひ

材料:
4-5人分
鰻 一匹
鰻たれ 1つ
しその葉


うなぎ しそ 99

 



作り方:

1.鰻を細かく切り、たれであえておく

2.炊き立てのご飯に1を混ぜる。

3.もりつけ、シソの葉を散らす。





3人前くらいです。

☆レシピいろいろ しめじのおろし和え   チキンパイ   大根のべっこう漬け   野菜の甘酢漬け   大根サラダ   ガーリックトースト   牛肉とごぼうのおこわ   シイタケソース   豚ヒレ肉のソテー   レンコン団子のスープ   菜の花のお吸い物(なたね椀)  

平均作成時間
平均 10.0 分
難易度
すごく簡単1 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人

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櫃まぶしもどきのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ まあ さん(2005/7/29) の 櫃まぶしもどきの作り方・レシピの感想とアドバイス
今年は鰻を食べに行けなかったので、初めて櫃まぶし(もどき)をやってみました!
特大1尾を2合で作ったので、鰻が少なくて寂しいって感じなくて良かったです♪
書き込みを参考に炒りゴマと海苔も足して、お吸い物用に三つ葉も買ったのでそれもかけて、鰻に付いてた粉山椒もかけたり…だいぶ賑やかな味になっちゃいましたけど、色々楽しめました☆
でもシソがあれば三つ葉はいらないですね(^-^;

○ saki さん(2004/11/5) の 櫃まぶしもどきの作り方・レシピの感想とアドバイス
我が家でもよく『もどき』を作りますが、ご飯には、タレ、シソの葉の千切り、炒りゴマ、ワサビをまぜます。で、錦糸玉子ともみ海苔を散らします。美味しいよ〜。是非、お試しください。

○ BOSS さん(2004/6/21) の 櫃まぶしもどきの作り方・レシピの感想とアドバイス
2〜4合くらいですね。
ウナギを増やしても良いですよ。
適当にどうぞぉ〜

○ さやと さん(2004/6/20) の 櫃まぶしもどきの作り方・レシピの感想とアドバイス
うなぎ1匹、たれ一袋でご飯は何合くらいがいいでしょうか?

○ モコ さん(2004/4/6) の 櫃まぶしもどきの作り方・レシピの感想とアドバイス
しその葉も良いですが、あさつき&三つ葉に
わさびを添えて食べるのも美味しいですよ。

○ とんちゃん さん(2002/7/16) の 櫃まぶしもどきの作り方・レシピの感想とアドバイス
茗荷(みょうが)の千切りを加えると、なお美味しいです。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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